发展特色种养业助农民增收——回眸“十五”之台山种养业规模变大了

——回眸“十五”之台山种养业规模变大了



参皇鸡养殖场饲养员在喂鸡。  本报记者  董平  摄

　　“十五“期间，台山市围绕自身资源优势，大力发展资源型特色产业，紧紧围绕粮食增产、农业增效、农民增收的目标，实施“农业稳市”战略，优质稻、禽畜养殖、水产养殖、花卉等产业快速发展。

　　２００５年，台山市粮食播种面积８３．２９万亩，粮食总产量２５．９６万吨，比２００４年增长０．７％；水产养殖规模扩大，２００５年水产品产值１７亿元，比２００４年增长６．３％。“十五”期间，台山市总结推广该市供销社发展农民专业合作社和水步镇、冲蒌镇创办农产品流通协会的经验，指导农民建立多种形式的专业合作经济组织，搞活农产品流通，现在该市已经建立各种协会４０个。预计农民人均纯收入由２０００年的４７１２元增加到去年的５４２３元，增长１５．１％。

1 大力推广优质稻
种粮大户感言

　　广海镇种粮大户冯阮添认为“十五”期间他有三点变化：首先是大规模种植优质稻，现在他种的全部是当前国内最好的籼型优质品种马坝油粘和五星丝苗；其次是种植规模逐渐扩大，由过去的几十亩扩展到现在的１９０亩；再次就是耕作方式的改变，随着种植规模的扩大，耕作方式转向机械化耕作，现在他拥有４台手扶拖拉机、１台联合收割机、２台抽水机，冯阮添俨然是“全副武装”的现代化农民。“以前一个劳动力勉强能对付两亩地，现在有了机械化，农忙时请三五个人，我就可以轻轻松松搞掂１９０亩稻田。”冯阮添高兴地说，他去年晚造收成大约每亩是３００—３５０公斤，每５０公斤的收购价格是１００—１１０元，收入可达十几万元。

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规模经营带来好效益

　　在有限的耕地里，要想获取更大的利润，走品牌化、规模化、机械化无疑是一条增收的捷径。“十五”期间，台山尤其抓好主推优质稻的生产。２００５年该市优质稻品种占９９．５９％，落实以齐粒丝苗、野丝粘、新软粘为主要品种的面积占８８．１８％，其中主推品种齐粒丝苗面积３４．７９１万亩，占５０．０４％，同时积极引进优质稻新品种１２个进行试种；截至目前，台山市年播种面积２０亩以上的种粮户１１５３５户，播种面积４６万亩；台山市农业示范基地的机械化综合水平达到６６％，比建设前的４５％提高了２１个百分点，是目前我省实施最成功的项目之一，其中联合收割机从５３０台发展到７００多台，机收率从４１％提高到５８％。

2 养鸡专业户增多
协会会长感言

　　在水步镇大岭村一个养鸡场内，该镇参皇鸡养殖协会会长林启源向记者讲述了他的“养鸡史”。林启源说，２００１年４月，他决定发展养鸡业，在镇政府和附近养殖户的帮助下，他全家人投入了参皇鸡养殖。２００１年他首批试养５０００只鸡，成活率为９６％，出栏平均每只获利２．２５元，尝到好处后，他坚定了走养殖之路的信心。２００５年，他先后养鸡２批４万只，获利近８万元。

　　林启源说，在２００１年前，水步镇的农户养鸡模式大多是自养自销，没有什么技术支持，所带来的就是市场风险较大。为此，水步镇在２００１年引入广西玉林参皇鸡公司，大力发展参皇鸡养殖。２００３年，水步镇参皇鸡养殖协会成立。林起源感慨地说，２００１年水步镇只有２５户农民从事养鸡业，上市仅３０万只，纯收入才４０多万元，如今在参皇鸡公司为龙头的带动下，在参皇鸡养殖协会的推动下，水步镇养鸡专业户已经发展到超过３５０户，饲养量８００万只。

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协会引领农民致富

　　“十五”期间，台山市农业部门认真贯彻执行中央１号文件精神，坚持发展是第一要务，促使该市畜牧业生产稳步发展。２００４年生猪饲养量６６万头，三鸟饲养量１９８０万只，该市畜牧业总产值占农业总产值的２１％，是台山市农村经济的重要组成部分，也是增加农民收入的重要途径。“十五”期间，台山市农业部门因地制宜组建协会４０个，其中２００５年组建３６个，分为种植业协会、水产养殖业协会、禽畜饲养协会等，目前有会员２９２８人，带动农户２５７７１户，推动了农业产业化经营和主导产业发展。

3 特色养殖促增收
养殖户感言

　　陆仕欢是广海镇的一名南美白对虾养殖专业户。陆仕欢认为过去５年是他事业、生活发生巨大变化的５年。陆仕欢感慨地说，他１９８５年开始从事水产养殖业，但是真正赚到钱还是最近５年的事。２００１年前，他的年收入不过１万多元，只够日常生活需要。２００１年，他见到养南美白对虾比养鱼赚钱，他便决心养虾。尽管养虾是一个风险较大的行业，过去５年也没少赔钱，但是回顾５年养虾历程，他认为他的决定是明智的。陆仕欢现有养虾面积１００亩，等到收获的季节，湛江、珠海的客商专门上门收购，一点都不用担心销路，２００５年他靠此收入２０多万元。

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走产业化经营之路

　　“十五“期间，台山市充分发挥资源丰富、区位优越、海洋开发利用潜力大三大优势，实施龙头企业带动、特色品牌拉动、基地养殖启动、专业市场推动四大战略，开拓国内外市场，积极巩固和发展台山市特色品种，培育区域性主导产品，加强创汇基地、无公害养殖示范基地建设，建设综合生产力和生产经营水平较高的现代化渔业产业体系。目前，该市已经发展了具有地方特色的牡蛎、青蟹、巴非蛤、文蛤、对虾、海胆、网箱和鳗鱼八大养殖基地，总面积２０万亩，逐渐形成了一条从水产种苗场、养殖基地到水产品加工厂、水产品交易市场的产业链。

４花卉种植前景光明
企业家感言

　　谈起花卉的种植，台山市高新竹艺有限公司总经理陈浓杰回忆道，２０００年，他们刚从广州来到台山经营富贵竹时，种植面积不过１００亩，加工场也就２００多平方米。几年过去了，如今，该公司已经是一家集种植、开发、加工、销售于一体的花卉企业，２００５年还被江门市人民政府确认为重点农业龙头企业。陈浓杰说：“公司现有种植基地近１０００亩，加工场分别设在台山、广州，总面积１２００００多平方米，种植及加工人员近３００人，年销售富贵竹２０００多万枝，公司的富贵竹产品绝大部分出口美国、日本等地，并成功进入‘花卉王国’荷兰。”陈浓杰认为是台山市良好的环境促使他们不断发展壮大。

　　据了解，在该公司的带动下，海宴镇３３个村委会近１０００户农民走上种植富贵竹的致富路，种植面积共近１万亩。海宴镇成为江门市最大的富贵竹专业镇，富贵竹成为了海宴镇富民的支柱产业。至今海宴镇种植各类花卉已达１．６万多亩，有１０００多户种植花卉，从业１万多人。

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调整农业结构

　　“十五”期间，台山市随着农业结构的不断调整优化升级和农业技术、信息、产销服务水平的不断提高，台山的农业项目不断朝着基地化、规模化和产业化的方向发展壮大。近年来发展起一批花卉基地、园艺基地，采用搭建温室或遮光棚和全自动灌溉等先进设备生产各种优质花卉。目前有温棚种植百合、玫瑰等高档鲜花，有富贵竹、百合花、剑兰花和盘景绿花等，产品销往国内各地及出口国外，利润收入较为可观，发展前景光明。

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台山农业“十一五”蓝图

　　“十五”期间，台山市水产养殖业仍然存在海水养殖新优良品种开发利用欠缺，养殖业产业化及产品加工、包装相对滞后，产品品牌未能创立，个体养殖户技术水平有待进一步提高，无公害产品产地建设进展缓慢。种植业和畜牧业方面，主要是农产品安全生产存在隐患，农产品质量安全保障体系建设水平低；产品质量、结构优化水平不够高，打造品牌、创造品牌的力度不够；农业产业化发展不快等问题。

　　“十一五”期间，台山市将加快农业科技进步，加强农田基础设施建设，增强防灾减灾能力。健全农业技术推广体系，推进农业标准化，优化调整农业生产结构，大力发展效益农业、集约农业、现代农业和特色农业，培育具有地方特色、区域优势和竞争力强的农业主导产业，完善农产品质量检测网络及动植物防疫检测体系，构建高产、优质、高效、生态、安全的农业生产体系，把台山建成绿色环保无公害农渔产品基地。突出发展海洋渔业，加强渔港基础设施建设，着重发展远洋捕捞、水产精养、水产品深加工、打造海洋经济强市。（董平）

（采集：赵岚　编审：叶海林）